Nutricionista

Sobre el Cargo

Se busca un nutricionista para trabajar en la Corporación de Educación y Salud de las Condes, en Las Condes, Metropolitana de Santiago. El cargo consiste en elaborar y asegurar la calidad, inocuidad y pertinencia nutricional del programa de alimentación de los jardines infantiles de la comuna.

Funciones Principales

Elaborar la planificación mensual de minutas alimentarias, considerando los requerimientos nutricionales por tramo de edad (Sala Cuna y Niveles medios).

Realizar adecuaciones de minutas por pertinencia (alergias alimentarias, condiciones médicas, disponibilidad estacional o requerimientos culturales).

Validar técnicamente los aportes calóricos y de macronutrientes según las bases curriculares de la

Educación Parvularia y normas del Ministerio de Salud.

Supervisión y control de gestión:

Realizar visitas de supervisión directa a los jardines infantiles para controlar la ejecución del programa de alimentación.

Fiscalizar el cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos.

Evaluar la calidad organoléptica (sabor, textura, presentación) y la aceptabilidad de las preparaciones por parte de los niños y niñas.

Asesorar a las Directoras de los establecimientos y al personal manipulador de alimentos en temas de seguridad alimentaria.

Requisitos

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Formación: Diplomado Graduado.

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Experiencia: 1 año.

Ofrecemos

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Jornada Part Time.

Requisitos Específicos

Certificación vigente en Nutrición.

Nutricionista

Descripción del empleo

Nutricionista

Sobre el Cargo

Funciones Principales

Requisitos

Ofrecemos

Requisitos Específicos

Sobre la empresa

Importante