Detalles de la posición

• Tipo de contrato: Prestación de servicios a honorarios

• Modalidad de trabajo: Presencial

• Reporta a: Jefe de Servicios Generales

• Fecha límite para postular: 8 de abril 2026

Objetivo principal

Supervisar y asegurar el cumplimiento técnico, nutricional y sanitario del servicio de alimentación concesionado del colegio, velando por la calidad, inocuidad y cumplimiento de las bases del contrato.

Calificaciones y experiencia

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Educación:

Titulo Universitario de Nutricionista

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Experiencia:

Al menos 2 años de experiencia en casinos de colegio.

Certificaciones: Especialización en Sistemas de gestión de calidad (BPM-HACCP), Experiencia en servicios de alimentación colectiva.

Conocimiento en normativa sanitaria y planificación alimentaria

Principales tareas y responsabilidades

Gestionar, evaluar y aprobar las minutas nutricionales del casino, asegurando su adecuación a las necesidades de los usuarios.

Elaborar informes de evaluación con propuestas de mejora para el casino, incluyendo su valorización y los resultados esperados.

Fiscalizar las condiciones sanitarias del casino para garantizar el cumplimiento de las normativas vigentes.

Programar minutas especiales y mantener un registro actualizado de los usuarios con requerimientos.

Mantener contacto semanal con la empresa proveedora del servicio.

Mantener estrictos estándares de salud y seguridad, informando cualquier incidente al Jefe de Servicios Generales.

Realizar todas las labores administrativas asociadas a su área de desempeño tales como: coordinaciones, registros, estadísticas, informes, control de insumos, entre otros.

Atender y gestionar la solución de reclamos presentados por los usuarios.

Supervisar cumplimiento de normativa sanitaria (RSA, BPM, POE, POEs, Ley 20.606).

Controlar calidad e inocuidad de alimentos que se distribuyen en los puntos de venta.

Realizar inspecciones periódicas en casino, cafetería y foodtrucks.

Supervisar el cumplimiento del programa de higiene, mantención, inventario y capacitaciones.

Actuar como contraparte técnica frente a la concesionaria.

El Colegio Internacional Nido de Aguilas ofrece igualdad de oportunidades de empleo. Nos fortalecemos gracias a nuestro entorno diverso y buscamos a los mejores talentos que contribuyan a generar un ambiente de trabajo inclusivo. Todos los postulantes calificados serán considerados para el empleo sin distinción de género, edad, religión, raza, etnia, estado civil, origen cultural, orientación sexual, idiomas, habilidades o cualquier otra característica personal.

El Colegio Internacional Nido de Aguilas está comprometido con la promoción de un entorno seguro mediante el seguimiento, la aplicación y la mejora constante de nuestra política de protección infantil.

Nutricionista (Part-Time) Prestación de servicios a honorarios

Descripción del empleo

Educación:

Experiencia:

Sobre la empresa

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