Técnico en Alimentación Diurno - Grado 18°

Sobre el Cargo

Se busca un Técnico en Alimentación Diurno para trabajar en el Servicio de Salud Metropolitano Oriente / Instituto de Neurocirugía Dr. Alfonso Asenjo en Providencia, Región Metropolitana de Santiago. El objetivo del cargo es ejecutar procedimientos de alimentación y atención directa al paciente.

Funciones Principales

Elaborar diferentes preparaciones preliminares y definitivas en unidad de producción de alimentos.

Distribuir las preparaciones a los pacientes.

Realizar atención directa al paciente en Servicio Sala y Críticos.

Registrar ingestas y balances en ficha electrónica o física de los pacientes asignados.

Efectuar el lavados e higiene de vajilla, equipo y utensilios de la de la Unidad.

Requisitos

Título de técnico en Alimentación (Excluyente).

Inscripción en la Superintendencia de Salud (Excluyente).

Adjuntar Certificado.

Experiencia laboral como técnico de nivel superior no inferior a 3 años en Servicio Públicos o privados en el Área de Alimentación.

Título de técnico de nivel medio o equivalente, otorgado por el Ministerio de Educación, y acreditar una experiencia como técnico de nivel medio no inferior a 5 años, en Servicio Públicos o privados en el Área de Alimentación.

Ofrecemos

Renta bruta $760.863 mensual.

Contrato plazo fijo.

Requisitos Adicionales

Manipulación e Higiene de Alimentos de al menos 40 horas.

RCP básico.

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Conocimientos Especificos: Técnicas de Asepsias, Cálculo de Porcentajes, Conocimientos de fórmulas Enterales y Lácteas, Conocimientos en técnicas culinarias y dietoterapia.

Fecha de Postulación

20/04/2026-27/04/2026

Técnico en Alimentación Diurno - Grado 18°

Descripción del empleo