Descripción del empleo

Técnico de Alimentación Hospital Dr. Luis Calvo Mackenna

Sobre el Cargo

Se busca un técnico de alimentación para trabajar en el Hospital Dr. Luis Calvo Mackenna, en Providencia, Región Metropolitana de Santiago. El objetivo del cargo es ejecutar procedimientos básicos de alimentación a pacientes y funcionarios, de acuerdo a normas vigentes, bajo la supervisión directa del nutricionista.

Funciones Principales

Realizar preparaciones para pacientes y casino personal, conforme a las operaciones de Técnica Culinaria y Gastronomía.

Elaborar fórmulas Lácteas, conforme a los Procedimientos de SEDILE.

Distribuir alimentos o preparaciones de acuerdo a las indicaciones impartidas.

Mantener información constante de excedentes y mermas.

Realizar procedimientos de limpieza y desinfección en áreas de trabajo.

Manejar el material sucio, limpio y estéril de acuerdo a las normas de prevención de Infecciones Asociadas a la Atención en Salud.

Requisitos

Título de técnico de nivel medio o de nivel superior en alimentación y gastronomía, manipulación de alimentos, gastronomía o afín.

Ofrecemos

Renta bruta $695.774 mensual.

Capacitación.

Técnico de Alimentación Hospital Dr. Luis Calvo Mackenna (Diurno modificado)

Descripción del empleo