Descripción del empleo

Técnico de Alimentación

Sobre el Cargo

Se busca un técnico de alimentación para trabajar en el Hospital Dr. Luis Calvo Mackenna, en Providencia, Región Metropolitana de Santiago. El objetivo del cargo es ejecutar procedimientos básicos de alimentación a pacientes y funcionarios, de acuerdo a normas vigentes, bajo la supervisión directa del nutricionista.

Funciones Principales

Realizar preparaciones para pacientes y casino personal, conforme a las operaciones de Técnica Culinaria y Gastronomía.

Elaborar fórmulas Lácteas, conforme a los Procedimientos de SEDILE.

Distribuir alimentos o preparaciones de acuerdo a las indicaciones impartidas.

Ser responsable del valor sápido y presentación final de las preparaciones.

Realizar procedimientos de limpieza y desinfección en áreas de trabajo.

Requisitos

Título de técnico de nivel medio o de nivel superior en alimentación y gastronomía, manipulación de alimentos, gastronomía o afín.

Experiencia deseable al menos 1 año.

Ofrecemos

Renta bruta $659.072 mensual.

Contrato de reemplazo.

Técnico de Alimentación Hospital Dr. Luis Calvo Mackenna 12x2(reemplazo)

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